`` `` `" Nikad više neću jesti stoljeća jaja! " Nedavno su četiri člana obitelji Jing u Xichang -u, Sichuan, otrovana i hospitalizirana nakon što su konzumirali stoljeća jaja, a njih su dvojica u kritičnom stanju i zahtijevala liječenje hemodijalizom. Jing se i dalje osjeća duboko uplašeno kad se prisjeti ovog incidenta jedenih stoljetnih jaja.```.
"Pojeli smo jaja iz sedam stoljeća kao obitelj." Jing je objasnio da je u posljednje vrijeme njihova šest - obiteljska obitelj konzumirala Century Eggs kupljena na mreži. Međutim, ubrzo nakon jela jaja, nekoliko je članova imalo simptome poput povraćanja, proljeva, groznice i kome. Četiri su hospitalizirana u 5 sati ujutro u bolnici Panzhihua Steel West Sichuan. Zbog nje i sina teškog stanja, podvrgnuti su i hemodijalizi.
Bolnička dijagnoza otkrila je da su Jing i drugi patili od infekcije salmonelom uzrokovane trovanjem hranom od jaja, zajedno sa simptomima poput septičkog šoka i akutnog zatajenja bubrega. Trenutno se Jing i drugi još uvijek podvrgavaju rehabilitacijskom tretmanu.
