Nedavno je "krem bombon od jabuke" postao popularan diljem interneta i postao tražen "društveni dar" među mladima. Mnogi potrošači izjavili su da je "pomalo ljepljiv" i "stvarno sladak" nakon što su ga kušali.
Dai Chun, zamjenik ravnatelja Odjela za kliničku prehranu u Prvoj bolnici u Nanjingu, rekao je da općenito jedan slatkiš od jabuke ima oko tri do četiri stotine kalorija, što je jednako dvije ili tri zdjelice riže. Za metabolizam može biti potreban najmanje sat vremena vježbanja.
Posebnu pozornost treba posvetiti ovim trima kategorijama ljudi: prvo, osobama s metaboličkim bolestima, poput dijabetesa i hiperlipidemije; Drugo, osobe sa slabijom probavom, kao što su starije osobe i djeca; Treći je kontrola težine.
Trenutačno se uobičajene vrste krema na tržištu uglavnom dijele na kreme-na bazi biljaka i kreme na bazi životinja.
Masnoća u biljnom maslacu je uglavnom nezasićena masna kiselina. Nakon hidrogenacije proizvodit će transmasne kiseline koje ljudsko tijelo teško probavlja i apsorbira. Može povećati viskoznost i agregaciju krvi, povećati koncentraciju lipoproteinskog kolesterola niske-gustoće, pospješiti trombozu i aterosklerozu, a također pospješiti pojavu dijabetesa. Masti sadržane u životinjskom vrhnju uglavnom su zasićene masne kiseline, koje sadrže kolesterol, bjelančevine, ugljikohidrate, kao i određenu količinu vitamina A i esencijalnih masnih kiselina, s relativno visokom nutritivnom vrijednošću. Međutim, zbog visokog udjela masti, prekomjerna konzumacija može dovesti do problema poput pretilosti.
Zbog visokog udjela masti u maslacu, čak i čisti životinjski maslac treba konzumirati umjereno. Prema "Kineskim prehrambenim smjernicama za stanovnike (2022.)", unos zasićenih masnih kiselina ne smije prelaziti 10% ukupnog dnevnog energetskog unosa. Uzimajući za primjer odraslu osobu, kada je dnevni energetski unos između 1600-2400 kcal, dnevni unos zasićenih masnih kiselina ne smije biti veći od 17,8-26,7 grama.
